江苏省口岸中学中学生营养与健康协会章程

成立背景：中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。而根据全国营养普查结果，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。使学生的身体素质，学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育。正是在这个背景之下，我们确定了这个课题。

成立目的：中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。

指导思想：健康长寿是人类永远追求并为之付诸科学探索的永恒的课题。生活水平的提高和物质的丰富并没有带给人们健康。如陈逸飞、傅彪、梅艳芳、古月、王均瑶等社会精英的早逝以及众多社会精英阶层的早衰、猝死引起了我国政府和民众极大的关注（今年召开的全国人大就有相关的议案）；中学生作为国家的未来，他们的健康也不容乐观。健康与疾病都是身体状态的反映，都是动态变化的。营养学侧重于研究疾病的发展方向而不是疾病本身，重视检查伤害的构成和修复所需要的条件是否具备。本社团的指导思想就是培养学生长期维护健康的习惯。

工作原则：把握健康始于正确地认知和长期维护健康的习惯。

具体安排：每周安排一次社团活动，具体内容如下：

1）组织学生观看相关营养与健康学方面的资料片；

2）联系本校实际，要求学生调查我校学生的生活习惯与健康状况。

3）要求学生结合调查结果去图书馆或上网查询相关资料一了解不同的生活习惯与

中学生健康之间的关系。

4）以讲座的形式详细介绍构成人体的原材料，水和健康，蛋白质与生命， 脂肪

的作用，维生素的功效，矿物质必不可少等营养知识。

5）聘请化学组高级教师做我们的顾问，向学生介绍碳水化合物的综合知识          

6）等学生具备了相关营养与健康的基础知识，对一些有争议的食品（转基因食品、

无土栽培蔬菜等）到底能否食用举行几次辩论会，并选出最佳辩手。

7）不定期组织参观食品加工企业、走访食品超市等活动，具体了解这些食品的组

成并理性分析这些成分的营养价值。

8）组织学生畅想并交流如何提高泰州特产的营养价值。

9）将社团的活动成果汇编成册。

指导教师：杨风华

活动时间：每周一次，利用活动课的时间